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7月9日，枣庄市山亭区人民政府新闻办公室举办“服务企业年”新闻发布会。会上，“忆山亭”花馍品牌创立人徐萍分享了品牌从小小作坊成长为省级工友创业园的创业故事，以面点为抓手，带动千余名妇女就地就业、增收致富，为山亭乡村振兴注入巾帼力量。

据徐萍介绍，“忆山亭”花馍创业初衷，是解决长途汽车总站待岗职工生计难题。起步之初仅一间30平方米的简易小作坊，在市、区总工会与交发集团全方位扶持培育下，品牌发展稳步提速，成功获评省级工友创业园。

多年来，品牌坚持惠民创业初心，面向待岗女职工、农村妇女开展免费技能培训，累计培训妇女600余人。团队深耕传统花馍技艺创新，打造八大产品系列、600余款特色单品，创新推行“统一培训、统一标准、统一管理、包销产品”一体化运营模式，降低妇女创业门槛。2025年产业园整体年产值突破600万元，加盟店辐射冯卯镇、市中区、峄城区等多地，让众多农村妇女告别“手心向上”的困境，依靠传统手艺实现自主创收，扛起家庭经济重担。

谈及下一步发展规划，徐萍表示，“忆山亭”花馍将持续擦亮省级工友创业园示范金字招牌，充分释放创业带动就业示范效应。深化与区总工会的协作联动，覆盖全区10个镇街搭建“忆山亭”花馍产业联盟。同时，常态化开展留守妇女、待岗女工公益面点技能培训，不断拓宽妇女就近就业增收渠道，依托特色面点特色产业赋能乡村振兴，带动更多妇女姐妹稳岗增收、携手共赴富裕生活。